發現了一個，往往就能發現一堆，白萌萌仔細搜索，果然在附近找到了好多菌子。

“正好！”

白萌萌笑出了聲，趕緊采摘下來，這么多足夠吃一頓了。

沿著山路繼續往上，收獲還真不少，找到了很多菌子，絕大部分都是牛桿菌屬，只不過大部分她都不熟，而且當地人也不吃，所以她懶得撿。

偶爾還會發現一些雞油菌，奶漿菌之類的，這些菌子沒什么味道，只能算是一些雜菌，可是和肉一起炒，或者下火鍋，也是別有風味。

不過這還沒完，接著又發現了一堆通體發黑的菌子。

【黑牛桿菌：可食用，肉質肥美，口感醇厚，牛桿菌屬】

“居然這么多！”白萌萌笑得合不攏嘴，連忙把菌子放到背簍里。

這玩意兒長得又大又圓，一個能有半個巴掌那么大，而且口味特殊，無論是爆炒還是用來燜飯，都很合適。

這一下背簍幾乎快要裝滿了，白萌萌也打算下山。

“這么多已經夠吃了?！?/p>

雖然采摘的過程很愉快，可照鏡子確實浪費時間，這才多久的功夫，太陽都已經快要掛到頭頂了。

沿途下山，白萌萌居然又發現了漏網之魚。

“真的假的？！”她有些難以置信。

【干巴菌：可食用，口感干脆，味道鮮美，革菌屬】

“是這個！”白萌萌難以置信，趕緊捂住嘴。

雖然半邊山林是爺爺承包的，可別人偷偷進來采摘也不一定。

這可是一個好玩意兒，雖然長得不太好看，像是樹皮，可是味道卻特別鮮美，甚至本身就如同風干牛肉，甚至還要香。

只不過這東西一般都是鄰省才有，沒想到自己這個山上居然也有。

小心的摘下來，在附近轉了好久，始終沒有發現，不由的滿臉失望。

將這個地方牢牢記下，說不定過兩天要有新的收獲。

回到院子后，太陽已經很高了。

農家樂微信群，很多顧客都迫不及待，詢問今天的菜單。

白萌萌正在清理菌子，其實菌子是不能浸泡的，否則會造成污染。

所以用一把小刀，把根部的泥土刮干凈，輕輕的搓洗就可以。

看到微信群里的消息，直接拍了一張照。

【瓊葉飯莊白師傅：［牛桿菌照片］】

【丸子愛俊?。壕?！可惡，今天要上課，我去不了啊！】

【仲明：這是黑牛桿菌，打算做什么好吃的？】

【齊少：口水要流出來了，炒五花肉，用來烤，或者直接煲湯都很好啊！】

【瓊葉飯莊白師傅：今天的菜單是牛肝菌火腿燜飯。】

【齊少：敷衍，太敷衍了！給我留一碗！】

白萌萌關掉手機開始準備，因為時間已經快到中午了，她必須馬上準備。

燜飯要香，就得用土灶，并且灶上的鍋很大，足足有兩個，可以直接出兩鍋。

“許伯，火最好旺一些?！?/p>

白萌萌吩咐一句，就把菌子切丁，又留了幾朵切成厚片，如此一來可以放在飯上面燜，到時候更加美味。

因為菌子比較吸油，所以鍋里也放了很多油，先把菌子炒變色。

又把菌子油炒火腿和胡蘿卜等配料，這樣燜出來的飯會特別香。

“火可以變小一些了?！?/p>

白萌萌沒有洗鍋，直接把機洗好的大米跟已經炒好的配菜倒到鍋里，加水沒過食材，然后就直接燜。

白煙升起，隨著時間推移，香氣也開始飄蕩。

油鹽的比例一定要合適，因為這樣才能最大程度地激發香氣，用尖菌子由做好最后的調味，然后把菌片蓋上去，就算做完了。

米飯被油浸潤，色澤晶瑩，濃郁的香氣和鍋巴，更是讓人食欲大動，許伯早就等不及了，先給自己盛了一大碗。

白萌萌拍了張照片，發到群里。

【瓊葉飯莊白師傅：燜飯做好了，想吃的盡快?！?/p>

……

鳳凰寺。

小李滿臉無奈，助理也不是那么好當的。

他的專業是酒店管理，畢業之后本來是要到云家當管家助理，可沒想到還沒干幾天，就成了小少爺的生活助理。

所謂的生活助理，跟用人沒什么區別，只不過現代社會沒有賣身契，看在工資讓人滿意的份上，小李一直盡心盡力。

然而沒想到，這個工作也沒做幾天，小少爺榮華富貴不愿意享受，反而要跑到廟里面過苦日子。

有錢人怎么想的的確理解不了，可既然要照顧生活，他也只能跟著來寺廟里面。

不過在哪上班無所謂，去廟里面唯獨有一個問題，就是吃不到肉，雖然素齋也很好吃，可是天天吃，心里總是燒得慌

今天好不容易，小少爺心情不錯，他有了半天的假期，于是打算去附近找點好吃的，好好的慰勞一下自己。

順著馬路，走了很遠，終于看到了一家讓他有些心動的飯店。

因為飯店的名字比較熟悉。

“瓊葉飯莊？”仔細想想，之前好像就是這家店捐贈的蔬菜。

連蔬菜都那么好吃，嘴巴很叼的云聽逸，都很滿意，那么店里做出來的菜味道肯定也好。

“就這兒吧！”激動的跑上飯店，一眼就看到了飯店四周的花叢，雖然沒怎么布置，可是野性十足，倒也別有一番意境。

大堂里面，坐著好幾桌客人，看樣子生意尚可，一個個都捧著大碗，吃的津津有味。

而且還有一股很特殊的香味彌漫，有點像是肉，但是仔細聞又不太像，反正讓他口水都快流出來了。

找了半天，發現黑板上寫著：黑牛肝菌火腿燜飯。

只有這一道菜？

“沒有別的嗎？”他有些不太死心。

花骨朵正在玩游戲，聽到這話點了點頭：“是的?！?/p>

旁邊有個老頭，聽到了對話笑著說道：“小朋友，你應該平常沒怎么來過這里，有點一直是這樣的，這道燜飯做的特別好吃，你可以嘗嘗看?！?/p>

小李還是挺想吃肉，燜飯確實差了一些，而且牛肝菌可能別人會喜歡，但是他和云少爺吃了好幾次飯，更高級的也不是沒有吃過，菌子味道也就一般吧。

只不過別人吃的那么香，他也打算試一試，如果不好吃再去旁邊點菜。

然而沒想到，燜飯居然格外的好吃，米飯粒粒分明，菌子簡直比肉還要香。

這么簡單的東西，居然做的這么好吃，廚子的功力很深厚啊。

至少比那什么松露竹蓀好吃的多。

沒一會兒，燜飯就被他吃完了，可小李卻意猶未盡：“美女，再給我來一碗！”