“蘭香筑的素齋做的也好,不如請他們?”齊媽開口提議。
齊修遠(yuǎn)搖頭:“水平差了一截,而且我問過了,他們也沒時間!”
“那就不找人上門,直接訂菜!”齊媽有些不死心。
“這怎么行,他們的嘴巴有多叼你又不是不知道,去外面訂做,反而會讓大哥更得意。”齊修遠(yuǎn)心中無奈,癱坐在沙發(fā)上。
齊媽剛好看到了放在地上的果子,腦中冒出一個想法:“老齊,你還記得瓊?cè)~飯莊嗎?”
齊修遠(yuǎn)呆住:“之前我們請的都是名廚,那小白老板,手藝雖然不錯,可是籍籍無名,而且只是一些尋常的小菜,怕是不行。”
齊媽想了想勸說道:“倒也未必,上次大哥請了海城的頂級大師,做的是什么融合菜,分量又小,擺盤又精致,可根本不像是菜,我們都說天下無雙,但老爺子好像不太喜歡。”
“記得那道花開佛蓮,美則美矣,老爺子卻說太過寡淡,還有那佛跳墻,雖然是用全素做的,老爺子卻沒動筷子,反倒是野菜拼盤,好像吃了很多。”
齊修遠(yuǎn)想了想,內(nèi)心一動:“這話很有道理,父親確實說,吃素在心不在口,而且也不那么在意花哨的東西,平常反而喜歡吃簡單小菜,說不定正合他的口味!”
畢竟生日,讓老爺子滿意就好,其他的都是小事。
“可……咱也不知道小白老板愿不愿意接。”
齊媽說道:“總得試試,咱們直接去找她,才能顯現(xiàn)出誠意!”
……
夏天,白晝很長,所以這會兒白萌萌在院子里干活。
自從農(nóng)家樂開業(yè),各種廚余雜物都很多,她干脆做成有機(jī)肥料,一點錢都不花,還能增加土壤肥力。
剛剛給桶上加好黑色的塑料薄膜,就聽到了外面?zhèn)鱽砥嚶曇簟?/p>
這么晚了還有課?
洗手之后,白萌萌匆匆出門,就看到齊媽急急忙忙的走過來。
“您是忘記拿東西了嗎?怎么這么著急?”
齊媽搖了搖頭:“老板,這么晚過來,實在冒昧,有一事相求,還請老板答應(yīng)。”
這么匆匆忙忙的,肯定是一件很重要的事。
雖然不知道有什么事她這個普通人能幫得上的,不過白萌萌還是請他們坐下。
……
茶香裊裊,煙霧騰騰。
聽完了兩夫妻的請求,白萌萌猶豫片刻,搖頭拒絕。
“與錢無關(guān),實際上我并沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過廚藝,農(nóng)家樂做點家常小菜沒問題,去做高級的宴席,而且是全素宴,恐怕沒這種能力。”
白萌萌其實早就知道了,這兩夫妻應(yīng)該很有錢,而且這次請他出手,又許諾了重金,顯然對這次的宴會非常看重。
自家人知道這件事兒,她做兩道小菜的確好吃,但是卻上不得臺面。
夫妻倆對視一眼:“我們實在是找不到別人了,而且今天我吃了你的素菜,味道的確很棒,雖然簡單,但是其他人未必做得出來這種口味,在我看來不比那些大廚差。”
白萌萌被人這么夸獎,心中也有些激動。
見白萌萌有些意動,齊媽又趕緊開口:“我們實在是沒招了,之前我也找了很多素菜師傅,可是一天時間,實在是找不到合適的人。”
白萌萌想了想,齊媽也算是老顧客,經(jīng)常過來照顧生意,平常一個很有氣度的人,這會兒卻滿臉焦急,只能點頭:“我盡力吧。”
既然答應(yīng)了,自然要全力以赴。
先讓兩人把之前的菜單送過來,看看往年都是些什么菜,心里好有個譜。
結(jié)果看了一眼,白萌萌人都驚呆了,因為根本看不懂。
光是糕點,都用了十多種材料,什么枸杞桂圓,各類堅果,僅僅做出來兩三塊。
這么多精致的材料融合在一起,味道肯定很棒,也很考驗功夫,她根本就不會。
各種小菜也是讓人驚嘆,那些材料,什么地膚子,這玩意兒難道不是中藥嗎?又苦又澀,這樣的東西也能做菜?又是用什么樣的辦法,把這種中藥做成一道美味的素菜呢?
別的比如說什么甜菜根,海藻粉,什么什么頂級松露,羅望子……
有些她聽過,有些聽都沒聽過,總之就是山里長的水里游的,全天下的頂級材料,全都能在菜單上找到,最后摞在一起做成了一桌素宴。
而且很多菜,如果光看名字的話,根本就不知道原材料是什么東西,但是字里行間,都透露著兩個字:高級!
主食更加夸張,雖然看著是餃子餃子,可是餃子皮是用各種精致的蔬菜做的,什么胡蘿卜山藥之類的,精心制作出來的面皮。
里面的餡料,也不是白菜韭菜之類的東西,是頂級的山珍,就連餃子的湯,都是用四十八種食材熬制而成。
白萌萌整個人都無語了,她是有一些天賦,做菜也能讓蔬菜的本味發(fā)揮得更好,但是沒學(xué)過這么高級的菜呀!
而且這兩人居然看著有錢,沒想到底蘊這么深厚,要不是知道了往年是什么菜,看了菜單,白萌萌恐怕還真的會像做大席那樣,上兩道干煸四季豆,來個油燜茄子什么的,這樣的東西,人家怎么可能看得上?
到時候主家不滿意,她這個廚子還能拿得到錢?
早知道就不答應(yīng)了,她不過是一個農(nóng)家樂的老板!
白萌萌滿臉的無語,眼里面滿滿都是控,齊媽心虛地移開視線,齊爸咳了兩聲,掩飾尷尬。
“老板不用太擔(dān)心,你只要簡簡單單的,把菜的滋味做好就行,不用像他們那樣花里胡哨。”
白萌萌滿臉幽怨,一時之間不知道該說些什么,她是不想花里胡哨?是根本沒這個本事啊!
而且明天,老爺子就要過壽了,就算現(xiàn)在臨時抱佛腳,去那些高級餐廳當(dāng)學(xué)徒,跪著求別人教她兩手,她也根本不可能學(xué)會那些高級菜。
短短一天,她又不是廚神!
干脆還是好好的發(fā)揮自己的特長,做一些簡單但是清脆可口的菜吧,到時候擺盤上好看一些。
果然,賺錢不是那么容易的!