白萌萌并沒有聽到一群老頭在聊些什么。

不然的話肯定會慢慢認真嚴肅的告訴他們，你們誤會了！

什么咸蛋黃，白萌萌今天壓根就沒有準備。

她又不是什么有名的廚子，起個菜名還要附庸風雅，作為一個農家樂的小廚子，桂花大腸就是桂花，以及豬大腸，絕對真材實料。

這會兒，白萌萌把已經鹵好的大腸切碎之后，放到鍋里油炸。

這一片片的豬大腸，只有炸過之后才能外脆里韌，所以等到豬大腸炸完，白萌萌就催促王浩趕緊上菜。

這些人來的有些早，桂花糖藕還是溫的，口感還沒到最佳的時候。

……

王浩把菜端到了桌上，眾人看到了桂花豬大腸之后，頓時瞪大眼睛，滿臉好奇。

曾海國更是有些難以置信，完全認不出來：“怎么沒看到咸蛋黃呀？這個……這個菜不太對吧？”

桌子上擺著一盤肥腸，是干炸過的，加了一碟子醬料，那個醬料里頭，好像還有幾顆桂花點綴。

曾國海之前還以為，這個桂花肥腸，就是用咸蛋黃釀豬大腸。

畢竟豬大腸肥美油潤，加上咸香四溢的蛋黃，兩者的口味正好融合起來，之前他也在私房菜館里吃過許多次，覺得這么做的確好吃。

然而眼下端上了的這一道菜，顯然不是他印象中的做法，居然是真的用桂花醬，來配干炸過后的豬大腸。

“這不對！”曾海國吹鼻子瞪眼，氣急敗壞：“桂花是一個香甜的東西，肥腸又格外油膩，這兩個東西搭配到一起豈不是適得其反？這個老板，到底會不會做菜。”

曾海國有什么話就說什么，居然轉頭開口道：“我說這家館子，做的菜恐怕根本就不好吃，老齊，你該不會是騙我們的吧？”

齊洪明表情變得有些不太好看：“你說這道菜不好吃，那你就嘗嘗呀？”

兩個老小孩，誰也不讓誰。

其他人只能站出來和稀泥：“這家店也許只會做素菜？你們一個又沒有吃過這里的葷菜，一個連素菜也沒有吃過，何必爭吵？”

其他人見狀，直接拿起筷子，夾了一片肥腸，配上桂花醬了，放進嘴里。

不管好吃還是不好吃，至少得先嘗嘗才有資格評價。

結果吃了之后，幾個人頓時驚訝。

“哎喲，這道菜，感覺挺有意思的，咱們快一起嘗嘗。”

這幾個老朋友，都是見過世面的人，居然被一道桂花肥腸震驚成這樣。

曾海國也意識到了什么，趕緊夾了一塊肥腸。

嚼了兩下，他就忍不住皺眉，這肥腸鹵制的時候，時間有些不夠，所以滋味不是很好。

再加上這炸的時候，雖然火候控制的不錯，也的確是外酥里糯，嘗起來沒有半點奇怪的味道，算是勉勉強強及格。

可是他作為一名老饕，這樣的東西，也只是勉強入口而已，算不上有多好吃。

正打算點評，可是其他幾個人這個時候都不說話，而是認真的用肥腸，配著濃濃的醬汁一起吃。

這個醬汁莫非有什么獨特之處？

曾海國又趕緊拿個肥腸，加了醬料之后，品嘗起來。

可是這一次，他也不免露出幾分驚訝的表情。

畢竟這個醬料一看就是普通的桂花蜂蜜醬，應該沒什么特殊的，可是吃了之后，這個醬里面卻帶著一點酸咸，里面應該是加了一些咸的梅子，或者一些酸梅。

桂花醬總共就那幾種做法，全都大同小異。

可是這個醬料，的確是讓人有些震驚，桂花的味道本來就非常的綿軟，回味悠長，蜂蜜又醇厚香甜，回味略帶苦澀，在這其中加入了梅子的清爽和咸酸，三者融合的恰到好處。

這個醬汁單獨吃，已經夠好吃了，在這種情況下搭配肥腸，居然能夠相得益彰。

之前他實在是難以想象，用肥腸去搭配桂花，會是一種什么滋味。

可是現在品嘗之后，這肥腸又酥又糯，緊實軟滑，那股特殊的油脂味道，配上桂花的香甜以及梅子醬的咸酸清爽，讓人有幾分欲罷不能。

如果說干炸肥腸，只是勉強及格，可是配上這醬料，足以算得上一道美味。

有些不敢相信，這道菜居然這么好吃，他又夾了一塊肥腸，沒有搭配醬料，確實一般。

可是又配上醬料，口感頓時變得不同。

就這么吃了好幾次，曾海國也不能不承認，這看起來像是黑暗料理的東西，居然真的很好吃。

沒一會兒，一盤菜居然被大家搶空了。

大家這才收手，表情變得若有所思，雖然平常他們不算很挑，可是豬大腸，也談不上有多喜歡。

要不是因為，要給齊老爺子一個面子，很多人恐怕連嘗都不會嘗。

可沒想到之前只是打算吃一個給面子，到最后居然變成了大家直接把菜搶空。

曾海國是吃的最多的，這會兒表情尷尬，心情也變得格外復雜了。

齊洪明因為只吃素，所以在一旁看著，同時等待下一道菜。

不過見到大家你爭我搶，連盤子都直接吃空了，一點體面都顧不上，頓時樂呵的笑了出來。

“我說什么來著？我就說這里的菜特別好吃，老曾，你現在相信了吧？”

曾海國心理認同，但依舊嘴硬：“光是豬大腸和桂花做肯定是不行的，這道菜其實是配了桂花醬。”

“尤其是這個桂花醬，也不知道是怎么做出來的，選了什么樣的梅子，風味的確好。”

齊洪明呵呵一笑：“這是人家老板的秘方，你就別打聽了。”

……

等到桂花糖藕放涼之后，白萌萌才切成片裝到盤里。

其實跟那群老頭子想的不一樣，哪有什么秘方？

不過就是用桂花加上野蜂蜜，然后加了一些咸梅子做出來的醬。

這些梅子，是夏天的時候去山上采的青梅，加了鹽腌制而成。

這東西一點也不罕見，哪里算是秘方？之所以好吃，不過是白萌萌有天賦罷了。

能夠加持植物味道，憑著感覺做出最好吃的東西。

外加野生蜂蜜口感醇厚，和家養的蜂蜜不一樣，自然風味十足，讓人欲罷不能。