洛奕冷笑一聲:“這道菜里面用了蛤蜊、火腿和干貝,這些材料可都是價格不菲。她既然愿意花這么大本錢做這個菜,就不止是為了陪個禮那么簡單?!?/p>
劉總旗尷尬地笑了笑:“原來你已經想到這了。其實她這么做并不是為自己,是為了婆婆的事?!?/p>
說到這兒,他臉上也浮現出一點無奈。
洛奕聽了挑了挑眉,像是在示意對方繼續講下去。
劉總旗繼續解釋:“舒娘子她婆婆身體不好,得了重病,需要阿膠來調理身子。她聽聞你這邊有辦法搞到這種藥材,這才拜托我送飯來。”
洛奕冷冷地看了劉總旗一眼,緩緩開口問道:“她想要阿膠,也不是不行。但她怎么偏偏知道了我手上有?是你把這消息透給她的吧?”
劉總旗訕訕地說:“我見她真心孝順,就給她提了點建議?!?/p>
他說得低聲下氣,眼神中有些忐忑。
但更多的是坦誠。
洛奕認真地說:“她想要阿膠也可以,我也不要她的錢,只要她肯為我做頓飯就好。一頓飯換塊阿膠?!?/p>
“今天這一餐我也不是白吃的,”他又補充道,“你幫我傳個話給舒娘子,說明天我想吃豆腐做的菜?!?/p>
他的話語間似乎別有深意。
而劉總旗只當他是在延續方才那個話題,連忙點了點頭,答應去傳信。
劉總旗笑著點頭,眼角微微瞇起。
“想吃豆腐還不容易,我這就去跟舒雅說一聲。這點小事包在我身上了。”
“先別急著走?!?/p>
洛奕輕輕擺了擺手。
“我說的這豆腐,雖然主料還是豆腐,但得去掉豆腥味。不僅要鮮美滑嫩入口即化,關鍵還要帶一絲肉香。”
劉總旗聽得一愣,眉頭隨即皺了起來,伸手撓了撓后腦勺。
“哎喲,這不是強人所難嗎?豆腐哪來肉味?還得去掉豆腥味。沒了那股子豆香,還能算豆腐嗎?這可不好辦吶?!?/p>
“總之我就想吃到這種豆腐,”洛奕繼續說道,“如果她做不來,往后也別找我拿阿膠了?!?/p>
“當然,”他話音一轉,又補充道,“要是她真做得好,我也不會小氣,照樣送一塊阿膠作謝禮就是了。”
事情還真被洛奕給說中了。
那天過后沒多久,他果然兌現了自己的承諾。
在他吃了舒雅做的獅子頭之后,果真讓手下的人親自送來了塊阿膠。
那一整塊阿膠用油紙仔細包著。
大小大約三寸長,一寸多寬。
外表看起來并不起眼,差不多也有一兩重的分量。
在一旁看著這一切的劉總旗接過包裹,一邊遞過去,一邊認真囑咐。
“這東西可是滋補身子的好東西,不過也極其金貴。一天最多只能食用一錢的份量才合適。”
“最好的做法是拿黃酒把它慢慢化開,”他繼續解釋,“等完全化開之后再放鍋上蒸,差不多得一個時辰才算妥當。”
“等它蒸到變成那種黏糊糊、呈膏狀的質地后,就可以每天舀一小勺出來,加點熱水沖開了服用。這樣一來不僅不容易引起上火,也更方便下咽?!?/p>
舒雅站在旁邊邊聽邊默默記住每一點細節,口中連聲說著感謝的話。
“多謝劉師傅了,真的是太感謝您了!要是沒有您的幫忙,想拿到這阿膠,那簡直是不可能的事情。”
劉總旗聽了笑了笑,揮了揮手。
“想謝我也簡單,明天給我煮碗熱騰騰的餛飩就夠了,不用搞得太復雜?!?/p>
舒雅頓時樂了,嘴角微微上揚。
“劉師傅如果愛吃的話,以后每天歡迎您來我這兒吃餛飩!”
“沒問題?!?/p>
劉總旗咧嘴笑著說道,臉上的表情顯得十分爽快。
“明天我早點過來幫你一起把這趟鏢送出去。你一個人忙不過來,有我在也好多個幫手。”
“不過啊,”劉總旗說著話音一轉,語氣變得略微復雜,“洛先生提出來的那些要求還真不簡單,你打算怎么應對啊?”
舒雅聽到這句話后,只是微微一笑。
“為了能夠順利拿到那批阿膠,哪怕是目前做不到的事,我也得試著去做一做,盡力而為罷了。”
其實洛奕所提出的要求并不算是太過分。
至少從表面來看沒有刻意刁難的跡象。
她大致已經猜到了他提到的是哪道菜。
很可能是金陵那邊有名的那道雞煨干絲。
然而要做成這道菜品,首先就要選用一種特制的老豆腐,才能切成合乎標準的干絲。
可如今問題就擺在眼前。
這種特殊的豆腐自己該去哪里獲得呢?
廚房里雖然備有一些現成的豆腐干。
但也只是普通食材,跟那種特制材料相比差距甚遠,完全達不到料理的標準要求。
既然沒法弄到正宗原料,那就只能換個思路去變通一下。
反正洛奕并沒有明確指出必須做出這一道雞煨干絲不可。
她還有另外一手擅長制作豆腐菜的方法。
味道比起原本那道也不見得遜色太多。
心里已經打定了主意之后,舒雅的目光不由地望向了門外的方向。
陳氏最近臥病在家,身子一直未能恢復如初。
兩個年幼的孩子便在一旁貼身伺候著。
念及此事的她隨即收起心思,簡單收拾好了隨身物品,匆匆踏上了歸家的道路。
推開熟悉的屋門,舒雅第一眼看見的就是靜靜躺在床上歇息的陳氏。
兩個孩子此刻也正陪著守在一旁。
“娘!”
她一邊邁進門檻一邊喊了一聲。
“我們今天吃豬肝面好不好?今天特意買回來一些豬肝?!?/p>
早在先前大夫診治時就表示過,母親的病因乃是體內血氣虧虛。
想到這里,舒雅才意識到食用豬肝或許能有所幫助。
所以她便毫不猶豫地買回來一大塊新鮮豬肝。
“其實這個病只要安心靜養一段時間就能慢慢恢復了,你們別太破費去買這買那的?!?/p>
陳氏眼中滿是柔和,語氣里卻帶著幾分不安。
尤其是想起前些日子她生病發燒,所用的那一劑劑中藥全都是兒媳婦親手操辦、出錢買的。
她心里就更不是滋味了。
“該省的還是要省,你現在也沒有正經進項。”