秋末,寒氣漸漸盛了許多。
清歡茶坊人煙稀疏,這樣的情況已經(jīng)有幾天了。林傅盛盯著賬本發(fā)呆,唐清歡神色淡然向門前瞧了瞧。這幾日,只單單沁香酥餅清空售完。
龍團(tuán)汗流浹背的向門前跑來,等他喘息片刻。
“掌柜的,你.....快去瞧瞧。衛(wèi)城的大街小巷,突然冒出了許多挑擔(dān)叫賣‘雙色茶飲’的小販?!?/p>
旁邊的林傅盛一聽,急忙跑到門前,與唐清歡神色一直的驚訝。
“走!我們?nèi)タ纯??!碧魄鍤g點(diǎn)頭應(yīng)下。
他們來到南印門北面的瓦舍,此地外面有一處魚龍混雜的集市。茶販和著一排,挑子里放著粗陋的竹筒,那面上用草紙赫然印著與歡茶茶坊的‘雙色凝香’極其相似的名稱‘雙色茶飲’!
林傅盛徐徐向前,裝作好奇尋了價格,那茶販稱十文一筒。他掏出銅錢遞于茶販,又轉(zhuǎn)身回到唐清歡身側(cè)。他先讓清歡啜了一口,見她入喉后一副嫌棄的模樣,自己也嘗試一口,這茶水....對就是水,味道寡淡,甚至帶著一股劣質(zhì)的奶腥味,和砂糖那種糙礪的甜,顏色更是渾濁不堪,哪有一絲‘雙色凝香’的清透美感!林傅盛馬上將口中余水吐了出去。
“這味道如此之怪,來我們茶坊的客人,都是有身份的人,怎么瞧上如此拙劣之物?”林傅盛惱怒道。
“這鋪天蓋地的山寨貨,怕是最低下的。走!去西盛門巷口瞧瞧。”唐清歡拉著林傅盛往衛(wèi)城另一處有檔次的繁華街巷走去。
果然,他們裝作茶客,尋了路人問了可有雙色茶,那人指著身后叫‘玉沁茶坊’的,說那老板姓張,前些日子在知府茶宴上,親自向唐小娘子學(xué)的。
林傅盛先站在門外,悄悄瞧了你們掌柜,一臉驚訝。他退步回到唐清跟前。
“你可記得,那日宴會上詢問你茶膏算法之人?”林傅盛低聲道。
“記得!難道這‘玉沁茶坊’掌柜是他?”
“嗯——我拿些銀錢給旁邊那人,我們在轉(zhuǎn)角等他?!?/p>
林傅盛吩咐旁邊賭徒模樣的人,給了些銅錢,讓他將‘玉沁茶坊’雙色茶買來。
須臾,那人偷偷摸摸找到拐角處,笑嘻嘻的將陶瓷灌子奉上,又低聲說了幾句,便離開了。
林傅盛拉著唐清歡走了兩條小道,在拱橋下的涼亭坐下。
他邊拿開蓋子,邊說道:“那人說這叫‘雙色瓊漿’是‘雙色凝香’的百姓款,一共三百文?!?/p>
“三百文?不知又是什么味道?!?/p>
等他倆嘗試完,比先前的表情好了些。那口感有奶香卻將茶味沖淡了,雙色凝固的狀態(tài)也稀疏不定,還是比較拙劣。
“這個時候沈小姐應(yīng)該到店了,我去與她商量一下。這樣下去,這個冬季雙色茶怕是會受影響,但是長久肯定還是我們的東西,更能受茶客認(rèn)可?!?/p>
清歡茶坊二樓,沈知微今日又帶來一位富家女眷,正愜意的品著茶香,見唐清歡急匆匆前來,忙道:“喲!清歡姐姐這是去和姐夫約會了?我正在與楊小姐說與你義結(jié)金蘭的宴席呢!”
唐清歡先是向她二人行禮,再將今日所見所聞告知。
沈知微聞訊后,亦是柳眉倒豎:“豈有此理!這姓張的敢亂添堵,他以為別人不知,這廝與李斯風(fēng)一向交好。豈敢連我的臉都敢打?此事不能善了!”
林傅盛隨她身后趕來,對沈知微行了禮,端坐于茶桌前。
“如今,唐清歡的茶飲,已非衛(wèi)城一隅之珍,其名漸盛,于衛(wèi)城亦是美談。此等亂象,傷及的不止是茶鋪,更是衛(wèi)城茶行的聲譽(yù)。”
他頓了頓,看向沈知微:“沈小姐,令尊執(zhí)掌州府,可否請官府出面?為‘雙色凝香’正名,頒下專屬‘茶引印信’?如同官鹽、官茶,有印為憑,私仿者即為犯禁!”
沈知微眼睛一亮,回道:“茶引印信?好主意!我這就去求父親!憑唐清歡茶飲如今的名聲,加上此番山寨猖獗擾亂市面,父親定會支持!”
沈知微連著那小姐一道,悄然離去。
林傅盛目光轉(zhuǎn)向唐清歡:“現(xiàn)在,這‘茶引印信’有了方向。官印雖有權(quán)威,但在民間流轉(zhuǎn)時,很難保證不出問題。我們還需一道民間的保障?!?/p>
說罷,他拿起手中仿冒的粗糙竹筒,向她指道。
“仿其形易,仿其神難。我們可特制一批竹制‘茶牌’,作為隨茶附贈的憑證?!?/p>
他詳細(xì)向唐清歡描繪構(gòu)想,這茶牌須用上好的老竹片。正面,請巧匠雕刻他做的新詞‘山泉好,爐畔試新芽。素手揉香分翠綠,雪沫凝乳生奶香.....’等分闋。既顯詞文底蘊(yùn),又增仿刻難度。竹筒筒身,則烙上獨(dú)一無二的印記。
他瞧見唐清歡耳畔的燈墜,甚感興趣。
“我這才注意,你這耳墜好生別致,可有名字?”
唐清歡摸了摸耳墜,細(xì)聲道:“引靈燈!”
“好名字,就用它的畫像作為印記。為何只有一個?”
“這是唐家世代祖?zhèn)鞯?,?dú)一無二?!碧魄鍤g抬頭眼眸閃了光彩。
“我說我們倆緣分天注定,你家傳耳墜,我有世傳古琴....”唐清歡瞥了一眼,他趕緊收住。
他繼續(xù)講述。同時,每一批官方核發(fā)的茶引印信上,也會暗藏一個與當(dāng)期茶牌紋樣核心特征對應(yīng)的微縮標(biāo)記。
唐清歡思慮片刻,建議道:“這樣會不會太麻煩知府?要不這茶引印信上一次頒發(fā)即可,這暗藏的當(dāng)期茶牌紋,由我們定制的竹筒,每一期囑咐工坊刻上去便可?!?/p>
林傅盛看向唐清歡,點(diǎn)頭認(rèn)可:“售賣時,需告知茶客:認(rèn)準(zhǔn)官印,更要細(xì)看茶牌。正品茶牌,紋路清晰自然,烙印深淺有致。最重要的是......”
他指尖在那竹筒點(diǎn)了幾下:“茶牌背面每期核心紋樣,此為清歡茶坊獨(dú)有可驗(yàn)之法。”
次日一早,沈知微將知府大人許可的消息告知,林傅盛趕緊將昨日想法,邊畫邊描述。
沈知微聽后拍手叫絕:“妙??!官印鎮(zhèn)邪,民牌辨真!林公子此計,簡直算無遺策!”
她催著林傅盛,將具體的圖紙,還有想法寫下來。臨走時,轉(zhuǎn)頭向唐清歡道:“等這茶引印信下來,就在你這茶坊擺上宴席,我倆義結(jié)金蘭。又將這官府下的真?zhèn)挝臅?,一并宣傳出去??凑l還敢欺負(fù)我沈知微的姐妹。”
唐清歡趕緊上前,說道:“這樣怕不好吧!會不會擾亂知府清譽(yù)?”
“沒事!我爹娘都同意了,這是我個人行為,與官府無關(guān)。至于你這茶引印信,是衛(wèi)城茶界新標(biāo)榜,走的是正常官文手續(xù),無妨!”
唐清歡謝意目送,心中一片舒然。
三日后,蓋著衛(wèi)城府衙朱砂大印,專屬于‘清歡茶坊·雙色凝香’的官方茶引印信,正式下發(fā)。
次日,沈知微將‘義結(jié)金蘭’宴席,設(shè)于清歡茶坊。沈知微一身華服,當(dāng)著衛(wèi)城諸多有頭有臉的女眷,官家夫人的面,鄭重其事地與她焚香盟誓,互換信物。沈知微贈與一支玲瓏點(diǎn)翠金簪,唐清歡則回贈了一方寓意清歡常在的茶青色錦帕,正式結(jié)為異姓姐妹。
席間沈知微更是毫不掩飾對這位姐姐的欣賞:“唐清歡智勇雙全,心系正道,更難得這份經(jīng)營茶坊的赤誠,實(shí)乃我輩女子楷模!”此言一出,滿座貴婦名媛看向唐清歡的眼神,更是為她在衛(wèi)城的上層女眷圈中,穩(wěn)穩(wěn)地扎下了根基。
唐清歡喚來龍團(tuán)、松煙,讓他們和著二個伙計,將官府下發(fā)的茶引印信,正式在門口宣傳告知。官府也在當(dāng)天,城墻下告示欄上公布,并明令禁止任何未經(jīng)許可的仿冒行為,違者嚴(yán)懲不貸!
又過了幾日,定制的第一批竹筒送來,又將精心打造的‘清歡茶牌’掛上。唐清歡親自立在鋪?zhàn)娱T前,向圍觀的茶客們演示如何辨認(rèn)。茶客們頭一遭見這般路數(shù),茶坊門前便又是一番絡(luò)繹不絕的搶購景象。
那些貪圖便宜的山寨販子們,哪能沉得住氣去研究如此精妙的防偽?他們倉促仿制的‘茶牌’!很快,就有較真的老茶客買到了仿品,一對比,破綻百出。憤怒的茶客們自發(fā)地將造假的小販扭送到了官府衙門。人贓并獲,證據(jù)確鑿,府衙毫不手軟,當(dāng)街杖責(zé)示眾,并勒令賠償,銷毀所有假貨,以儆效尤。
林傅盛將茶牌的辨別要點(diǎn),編成了一段通俗易懂、朗朗上口的七言歌謠:
認(rèn)官印,朱砂紅,看茶牌,竹色青。詞箋刻字風(fēng)骨在,引靈燈印自然生。側(cè)邊細(xì)看燈徽隱,紋對官印暗符明!樣樣俱全方為真,清歡茶味自不同!
唐清歡吩咐茗酥將這歌謠,分發(fā)給茶坊伙計和交好的街坊,在碼頭、集市、茶樓等人流密集處廣為散發(fā)、傳唱。
整整一月,街邊的稚童拍手念,老翁點(diǎn)頭贊,這防偽歌謠迅速傳唱衛(wèi)城的大街小巷。
風(fēng)波平息后的傍晚,茶坊準(zhǔn)備打烊。門前來了位老者,將一本紙張泛黃古籍‘翰洲酒茶記’奉上。
唐清歡疑惑道:“老者,這是何意?”
老者感慨道:“唐小娘子智勇雙全,為我衛(wèi)城引出新模范。我乃當(dāng)日茶宴對你頗有輕視的商戶,是我愚見今日送上先祖偶得之雜記,或?qū)π∧镒佑兴?,聊表心意。?/p>
唐清歡謝過老者,又吩咐林傅盛去后廚拿了幾筒‘雙色凝香’贈與他。