第十七章：“反客為主”釀的蜜意，且品退休菜園里萬物主賓相易的生趣哲學(xué)

紫銅煙絲罐里的蜂蠟剛凝出第三層，張大爺就開始琢磨“收蜜”的事。他蹲在桃樹下，盯著蜜蜂鉆進(jìn)鉆出的罐口，手里攥著根竹片，想刮點蜜又怕驚了蜂群，活像個偷糖的孩子——這是“反客為主”的序幕，比“樹上開花”更添幾分拉扯，把菜畦里的主賓關(guān)系攪得活泛起來。

楊永革的《三十六計》攤在石桌上，“反客為主”那頁被蜂蠟浸得發(fā)亮，字縫里夾著片蜜蜂翅膀，半透明的翅脈像葉脈，把“乘隙插足，扼其主機(jī)”八個字襯得靈動。“這計的要害在‘變’。”他用沾著泥土的手指點著書頁，“之前蜜蜂是客，罐子是主；現(xiàn)在蜜蜂成了罐的主人，咱倒成了圍著它們轉(zhuǎn)的客——這就叫主賓易位，越亂越有滋味。”

這話剛說完，就見王大爺舉著醋壇子往桃樹下湊，壇沿沾著點蜂蠟，是昨天偷偷刮的。“我給蜜蜂‘加餐’。”他往樹根倒了點醋，酸氣混著花香往上飄，蜜蜂們卻像被針扎了似的，嗡嗡飛得更急了，“你看你看，它們不喜歡醋，說明還是咱李大媽的甜東西管用。”

李大媽正提著糖罐過來，罐子里的白糖撒在石桌上，堆成座小雪山。“蜜蜂采蜜是干活，得給甜頭。”她用手指沾了點糖，往罐口抹了抹，立刻有兩只蜜蜂停在上面，觸角碰著糖粒，像在點頭道謝，“這叫‘以甜服蜂’，比老楊的計謀實在。”

這場“主賓之爭”的第一個回合，是蜜蜂占了上風(fēng)。

張大爺想給罐子換個地方，剛把紅繩解下來，就被蜜蜂“圍攻”了——不是蟄，是圍著他的腦袋飛，嗡嗡聲比平時響三倍，像在抗議。他舉著罐子左躲右閃，最后還是把罐子掛回了老地方，蜜蜂們這才散去，落回罐口繼續(xù)忙活，看得趙阿姨直笑：“老張成蜜蜂的‘下屬’了，連挪動位置都得請示。”

“這叫‘蜂權(quán)至上’。”陳教授拿著放大鏡觀察蜂巢，鏡片反射的陽光驚得蜜蜂飛起來，他趕緊把放大鏡收起來，“蜜蜂有領(lǐng)地意識，罐子動了，它們會以為被侵犯，這是生物本能，比人的主權(quán)意識還強(qiáng)。”

楊永革趁機(jī)起哄：“要不咱簽個‘和平協(xié)議’？蜜蜂負(fù)責(zé)采蜜授粉，咱負(fù)責(zé)提供食宿，互不干涉內(nèi)政。”他找了張煙盒紙，用鉛筆寫了“蜜蜂合作社章程”，第一條就是“尊重蜜蜂的居住權(quán)”，貼在桃樹干上，字歪歪扭扭的，被風(fēng)一吹嘩啦啦響。

第二個回合，是人類扳回一局。

李大媽發(fā)現(xiàn)蜜蜂愛喝她泡的酸梅湯。她把酸梅湯倒進(jìn)淺碟里，放在樹下，蜜蜂們竟排著隊來喝，喝飽了就趴在碟沿上曬太陽，翅膀扇得慢悠悠的。“這叫‘投其所好’。”她給酸梅湯里加了點蜂蜜，“甜中帶酸，跟咱老頭老太太愛喝的茶水一個味。”

王大爺見了眼饞，偷偷往碟里兌了點醋，想試試蜜蜂到底喝不喝。結(jié)果蜜蜂們聞了聞就飛走了，氣得他直拍大腿：“這些小東西比劉大媽還挑嘴！”劉大媽剛好路過，手里拎著剛買的蜂蜜，聞言接話：“我挑嘴是為了嘗鮮，蜜蜂挑嘴是為了釀好蜜，比你強(qiáng)。”

最妙的是陳教授的“科學(xué)管理”。他發(fā)現(xiàn)蜜蜂上午愛去油菜花地，下午愛繞著茄子花轉(zhuǎn)，就畫了張“蜜蜂活動路線圖”，貼在菜畦邊的竹竿上，提醒大家別在蜜蜂“上班”時澆水——“會打濕它們的翅膀，影響工作效率。”圖上的箭頭歪歪扭扭，像群飛舞的蜜蜂，倒成了菜園一景。

“反客為主”的妙處，漸漸顯現(xiàn)在菜畦里。

茄子苗上的蚜蟲少了大半，不僅是蜂蠟的功勞，更因為蜜蜂在花間穿梭時，把蚜蟲的天敵——瓢蟲引來了。楊永革蹲在苗前數(shù)瓢蟲，一只、兩只、三只，背上的星點像撒在綠葉子上的紅瑪瑙：“這叫‘引客驅(qū)敵’，比咱自己噴藥管用十倍。”

張大爺?shù)奶覙湟舱戳斯狻Ｍ杲Y(jié)的桃又小又酸，今年被蜜蜂授粉后，桃子長得又大又圓，青綠色的果皮上泛著紅暈，像抹了胭脂。他摘了個最熟的，掰開一看，桃肉里的汁都快流出來了，咬一口，甜得人瞇起眼：“這是蜜蜂給咱的‘分紅’，比啥都金貴。”

連趙阿姨的兔子都成了“模范員工”。它不再撿花瓣堆著玩，而是學(xué)會了“巡邏”——見有蝴蝶落在菜葉上（蝴蝶會產(chǎn)卵，孵出的蟲子吃菜），就跑過去用鼻子拱，把蝴蝶趕跑。趙阿姨說：“這是‘兔保安’，歸蜜蜂管，比老張的竹竿管用。”

紫銅煙絲罐的變化更驚人。罐口的蜂蠟越積越厚，把原本的紫銅色遮得只剩圈邊，像戴了頂白帽子；罐里的蜂蜜溢出來，順著紅繩往下滴，在地上積成小珠，被螞蟻搬回洞里，成了“螞蟻的年終獎”。張大爺每天早晚都要去看一眼，像銀行柜員查金庫，臉上的笑褶子里都藏著甜。

“這哪是反客為主，是‘主客共生’。”楊永革在《三十六計》的批注里加了句，筆尖沾著點蜂蜜，把字寫得黏糊糊的，“蜜蜂當(dāng)了菜畦的主，咱當(dāng)了蜜蜂的客，客客氣氣的，日子才甜。”

陳教授的《中國煙草史》里，夾進(jìn)了片沾著蜂蠟的煙葉，是他從自己種的煙草上摘的。煙葉被蜂蠟浸得發(fā)亮，聞著有股蜜香，他說：“這叫‘跨界融合’，煙草和蜜蜂本不相干，湊在一起就有了新故事。”

王大爺?shù)拇讐永铮媾萆狭朔湎灐Ｋ犂畲髬屨f蜂蠟?zāi)茏尨赘己瘢凸瘟它c放進(jìn)壇里，結(jié)果醋的酸勁里真多了層綿柔，蘸餃子吃，酸中帶甜，像把日子的滋味都裹進(jìn)去了。“這叫‘化敵為友’。”他得意地給大家嘗，“醋和蜜本來不對付，摻了蜂蠟就成了絕配。”

劉大媽用蜂蜜做了“蜂蠟唇膏”。她把蜂蠟融了，混上蜂蜜和橄欖油，裝進(jìn)小鐵盒里，送給菜畦邊的老頭老太太：“冬天抹這個，嘴唇不裂，還帶著蜜香，比城里買的好用。”張大爺抹了點，咂咂嘴說：“這是蜜蜂給咱的‘福利’，比煙絲還提神。”

夕陽把菜園染成金紅色時，蜜蜂們回巢了，紫銅罐里嗡嗡的聲浪低了下去，像在哼搖籃曲。張大爺往樹下撒了把玉米碴，不是給雞吃的，是給晚上來巡邏的螞蟻“加餐”；李大媽把酸梅湯碟收起來，明天再換新的；陳教授對著蜂巢拍了張照，說要寫篇《紫銅罐與蜜蜂的共生關(guān)系》，投稿給老年雜志。

楊永革把《三十六計》合上，封面沾著的蜂蠟在夕陽下泛著光，像塊琥珀。他突然覺得，退休后的日子就該這樣——不必爭誰是主誰是客，你幫我授粉，我給你送糖；你護(hù)我菜苗，我給你安家；就像那紫銅罐，裝煙絲時是張大爺?shù)哪钕耄B(yǎng)蜜蜂時是大家的寶貝，主賓易位間，反倒把日子過成了團(tuán)甜。

遠(yuǎn)處，趙阿姨的兔子正趴在桃樹下打盹，耳朵耷拉著，像蓋了層絨毛被。菜畦里的茄子花還在開，紫瑩瑩的花瓣上沾著蜜，晚風(fēng)一吹，香味飄得老遠(yuǎn)。楊永革知道，下一章該寫“順手牽羊”了——不是真要偷啥，是想看看蜜蜂采蜜時，順手給咱的菜苗多傳點粉，順手給咱的日子多添點甜，這“羊”牽得越順，日子就越美。

而那紫銅煙絲罐，還在桃樹上晃悠，紅繩系著罐身，像系著個沉甸甸的甜夢。罐口的蜂蠟又厚了點，把“反客為主”的故事，封進(jìn)了透明的蠟里，等著明天太陽出來，再釀出新的蜜，新的樂子，新的——屬于這群老頭老太太的，永遠(yuǎn)開新花的日子。