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首頁楊永革的詩經成語生活錄

第40章且品仲春之時萬物和融的柔潤肌理

第四十章:“二月獻羔”蘊的溫軟,且品仲春之時萬物和融的柔潤肌理

正月的草芽剛在凍土上掙出綠,羊圈里的羔崽就“咩咩”掙破了絨。晨霧裹著奶香漫過欄柵,把絨毛染得像蒙了層紗,比正月的醒力更“柔”,帶著股裹著暖意的甜,把天地間的勃發都暈得軟了——這是“二月獻羔”的情致,比正月的醒力多了層“溫軟”,像剛擠的羊奶,白得晃眼,卻藏著化骨的暖。

《詩經》里“二月獻羔,三月執駒”的字跡,此刻在羊圈旁的木槽上泛著潤,指尖撫過,紙頁帶著點“黏”,字縫里浸著點“奶痕”,像羊羔蹭過的涎水在紙上洇的印。楊永革前日夾在書里的“羊毛”,是王大爺剪羊毛時落下的,白得像雪,比冬毛更“軟”,落在“二月獻羔”的“羔”字上,像給筆畫綴了團絨?!案岖I春和,是天地在‘釀甜’?!蓖醮鬆敹自谌锝o羊羔喂奶,木勺碰著瓦盆“叮當”響,“我爺說,二月的風帶著‘柔勁’,吮的奶要稠,發的草要嫩,能把春的醒、冬的余都融成暖,讓日子甜起來。”

這溫軟,比正月的醒力更“和融”。

李大媽的灶房里,新擠的羊奶“沸”得冒白沫,她往鍋里“撒”了把杏仁,奶香混著果仁的脆,比清水煮的更“厚”?!斑@奶得‘文火燉’。”她用木勺攪著奶鍋,白沫在勺沿“聚”成花,“猛火煮的奶發腥,慢燉的才綿,舀進粗瓷碗,涼一涼結層皮,抿一口能把舌頭化了。”灶邊的竹籃里,放著“剛烙的奶餅”,面里摻了羊奶,黃得像月牙,李大媽說這是“借羔的暖發的面”,咬起來“酥”得掉渣,甜里裹著香,把春的燥都潤成了柔。

趙阿姨的菜畦里,苜蓿芽“冒”得像綠霧,她用小鏟把嫩尖“割”下來,草葉上的露水“滾”進竹籃,比正月的菠菜更“嫩”?!斑@草得‘趁羔沒啃前割’。”她把苜蓿芽攤在葦席上晾,水汽“騰”地裹著草香,“長老的苜蓿發柴,嫩尖才養人,拌進羊奶里喂羔,長得比喂精料還壯。”畦邊的“蒲公英”剛綻黃,花瓣貼著地皮,趙阿姨說這是“跟羔學的軟”,挖根煮水,苦味里帶著點“回甘”,能消春火,比藥房里的干根更潤。

最奇的是社區的曬暖場,羊羔們“撒”得歡,絨毛在陽光下亮得像鍍了金,跑起來蹄子“踏”在地上“噠噠”響,卻踩不壞剛冒的草芽。孩子們追著羊羔跑,衣角沾著羊毛,笑聲“撞”在墻上,比正月的風更“軟”,像裹了層棉。場邊的老榆樹下,王大爺搭了“曬羔棚”,棚頂鋪著葦席,羊羔在棚下打盹,嘴角掛著奶沫,像把二月的暖都含在了嘴里。

可溫軟太膩,也會惹出“滯緩的麻煩”。

李大媽的奶餅烙得太油,吃兩口就“膩”得發慌,不如摻點玉米面爽口;趙阿姨的苜蓿芽割得太嫩,晾半天就“蔫”成了絲,不如帶點老梗的禁放;最愁人的是羊羔,喂得太肥,跑兩步就“喘”,不像先前半饑半飽時活泛。

“這是溫軟‘過了膩’。”張大爺往奶里“摻”了點野菊花,苦味把甜“提”得更清,“就像糖吃多了傷脾胃,軟過了頭,日子就黏得挪不動。”他教孩子們給羊羔“綁”上小鈴鐺,跑動時“叮鈴”響,肥羔倒比瘦羔更有精神;趙阿姨往苜蓿芽里“拌”了點鹽,蔫勁消了,嚼起來還帶點“咸鮮”。

帶了清的溫軟,反倒更“綿長”。

摻了菊花的羊奶,“甜”得透亮,喝下去“潤”得從嗓子到肚子,打個嗝都帶著香;綁了鈴鐺的羊羔,跑動時鈴響混著奶香,把膩味都跑成了歡;拌了鹽的苜蓿芽,腌在壇里“脆”得爽口,配著奶餅吃,把軟膩都調成了清歡。

楊永革翻《詩經》,“二月獻羔”那頁,被奶漬浸得發皺,字里行間藏著點“黃”,是他前日夾進去的“蒲公英花”,花香混著奶香,像天然的釀。書頁間的南瓜籽,被埋在苜蓿地旁,說是“借點溫軟的勁發芽”,如今芽尖帶著點紫,比別處的更“壯”,像把二月的甜都吸進了根里。他想起王大爺說的“柔勁”,突然懂了:這軟不是弱,是“融”——融著奶的甜,融著草的嫩,融著日子的和,像老母親哄孩子的歌,輕得沒重量,卻能把心焐得發燙。

獻羔的那天,家家戶戶都在嘗春。孩子們跟著王大爺學“擠奶”,小手捏著奶頭“滴嗒”響,說是“要給春天做碗甜”。李大媽用新奶“蒸”了“奶糕”,撒上芝麻,涼在井臺邊,挖一勺“顫”得像果凍,甜得“綿”,像把二月的暖都凍成了冰;趙阿姨把苜蓿芽“炒”了雞蛋,草香裹著蛋香,盛在粗瓷盤里,綠黃相間像幅畫;張大爺給羊羔“編”了彩繩,系在脖子上,說是“讓春的暖跟著羔跑”。

最妙的是傍晚的“羔影”,夕陽把羊圈染成金紅,擠奶的木盆映著霞光,獻羔的炊煙混著奶香,像支沒譜的曲。孩子們把奶糕“喂”給羊羔,羔崽舔得滿臉都是,王大爺笑著說“這是春在跟羔借甜呢”。樹洞里的芝麻,被楊永革磨成粉撒在奶糕上,香得“鉆”鼻子,李大媽說“這是獻羔的溫軟在催香”。“這叫‘羔甜春和’?!睆埓鬆斪谟軜湎鲁闊?,煙袋鍋的火星明滅,“羔不獻,不知春厚;甜不融,不知日子暖——這是二月教給日子的融?!?/p>

社區的屋檐下,掛著“曬好的羊毛”,白得像云,說是“留著給娃織毛衣,讓獻羔的暖貼在身上”;李大媽的陶罐里,釀著“奶酒”,乳白的酒液晃著光,說是“等三月桃花開了再喝,讓甜里多沾點香”;王大爺的羊圈旁,堆著“新割的苜?!保G得發亮,說是“給羔囤著,讓溫軟的勁續到清明”。

楊永革把《詩經》放在曬暖場的石桌上,春風帶著奶香往書頁里鉆,“二月獻羔”的溫軟還沒散,“三月執駒”的字里,已經藏著點“勁”——是他前日夾進去的“馬鬃”,黑得像絲,把“執”字襯得帶了鋒芒。他抬頭看,羊羔還在圈里撒歡,有的沾著夕陽,有的叼著苜蓿,有的竟跑到了他的書頁旁,絨毛蹭著字,像給“羔”字添了筆歡——

“該馴駒了?!睆埓鬆敔恐●R駒經過,駒子“刨”著蹄子,“二月的甜要惜,得先把羔喂好,就像日子要融,得先把暖攢夠?!彼捻\繩“扯”過場院,駒子的蹄印像給溫軟蓋了個戳;石桌上的《詩經》被晚霞照得發亮,“三月執駒”的字被春風送著,慢慢透出點勁的信——

那是二月的溫軟在等,等三月的駒,等藏在柔里的勁,等日子從和融轉向奔躍,像《詩經》里沒說的,獻羔溫軟不是嬌弱,是滋養,是用柔潤的手,為春日蓄好元氣,為年成釀足甘味,把所有的醒、所有的燥,都收進這軟里,慢慢釀成蓬勃的力。

寫這組跟著《詩經》月令走的文字時,總覺得自己像個守著老光陰的記賬人,把每個月的草木、煙火、人情都一筆一畫記下來。從“正月開歲”的草芽冒頭,到“二月獻羔”的奶香漫過欄柵,字里行間堆著的不只是節氣的流轉,更是中國人刻在骨子里的“過日子的智慧”——不是急著往前趕,而是學著跟天地商量著來,該醒時醒得歡,該軟時軟得透,該藏時藏得深。

寫“正月開歲”時,總被那股“掙勁兒”打動。草芽頂破凍土時的脆響,梅瓣落在新泥上的輕,甚至連發面時面團“噗噗”的鼓脹聲,都藏著“不破不立”的理。趙阿姨撒菠菜籽時說“得凍一凍才肯使勁鉆”,突然懂了:新生從不是順順當當的,就像人要熬過冬的冷,才能在春里扎下根。那些被倒春寒凍黑又轉綠的芽尖,多像日子里的坎——看著險,熬過去,根反而扎得更實。

到“二月獻羔”,筆鋒不自覺地軟了。羊奶在鍋里慢慢沸出白沫,苜蓿芽嫩得能掐出水,連羊羔跑起來的蹄聲都帶著甜。王大爺說“慢火燉的奶才綿”,這“慢”里藏著的,是中國人對“厚味”的講究:不貪快,不圖烈,像熬粥得守著鍋,讓火一點點滲進米里,才能熬出黏糊糊的暖。寫奶餅烙得太油會膩,才悟到:日子的甜也得摻點清,就像糖里拌點鹽,才更有嚼頭。

這些月令里的草木蟲魚,其實都是“活教材”。草知道該冒頭時別偷懶,羔懂得該撒嬌時別逞強,連凍土都明白:得先硬邦邦地凍透了,開春才能酥軟得恰到好處。人常說“順天應時”,哪是被動跟著走?是把天地的脾氣摸透了,學著在“剛”與“柔”里找平衡——就像正月的醒力要帶著點穩,二月的溫軟得藏著點勁,不偏執,不極端,才能把日子過成“棉絮里裹著炭火”的樣子,暖得扎實,軟得貼心。

寫著寫著,發現《詩經》里的句子早不是干巴巴的文字了?!罢麻_歲”是母親撒種時的彎腰,“二月獻羔”是父親擠奶時的笑,那些“我娘說”“我爺講”的老話,其實都是三千年沒斷過的“生活口訣”。它教我們的從不是怎么背古文,而是怎么把每一天過得“有根”——根在土里,在灶上,在你給羊羔系的彩繩里,在他為菜苗搭的暖棚上。

如今案頭的《詩經》還攤著,風從窗縫鉆進來,吹得書頁“嘩啦”響,像在催著往下寫。是啊,三月的馬駒該踏響蹄了,四月的葽草要抽穗了,那些藏在月令里的故事,還在田埂上、屋檐下、煙火里繼續生長。而我們要做的,不過是像祖輩那樣,彎下腰,靜下心,聽風里的信,看土里的勁,把日子過成一首永遠寫不完的詩。

美麗雅閣210 · 作家說

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