王熙鳳從小就出入賈府,常在賈母身邊解悶,故而在賈母面前說話有些隨便。賈母是個極愛熱鬧的人,跟前的兩個兒媳一個木訥小氣,一個沉默寡言,元春和迎春都不是開朗的性格,探春尚小。王熙鳳倒是彌補了賈母的這個遺憾!
“玉兒,快來見見你鳳姐姐!”賈母朝著黛玉笑著說道。
黛玉聞言趕忙從探春身邊站起來,走到王熙鳳面前說道:“玉兒見過鳳姐姐!”
鳳姐起身拉住黛玉的小手,邊看邊點頭說道:“這個妹妹竟是從仙境里來的不成?怎么就美成這樣呢?”
賈母聽了笑得眼睛瞇成了一條縫,看著黛玉的眼里充滿了慈愛和驕傲。
簾子一挑,進來一個小丫頭高聲回道:“回老祖宗,后花園里的戲臺已經搭起來了,只等老祖宗點戲去呢!”
賈母點點頭,朝著大伙說道:“我們到后花園里去,一邊聽戲一邊觀景豈不好?”
眾人簇擁著賈母,呼呼啦啦一大群人奔著后花園去了。
只見走出游廊,不遠處就是臨時搭起的家常小戲臺。在小戲臺的對面有一座二層樓高的觀景閣,賈母等人上至閣中。
觀景閣上面很寬敞,轉圈是連著座位的欄桿,中間是大片的空場現在已經擺下了幾席家宴!
除了賈府的女眷,就是王家、薛家、史家等親友的女眷,并無一個外男!
賈母是長輩自然坐在上首,王子騰的夫人,薛姨媽,史侯家的兩位夫人是客人,就挨著賈母坐下了。
那史侯家的兩位夫人雖說是賈母的侄媳婦,可是在這里卻也是客人,故而也就半推半坐的入了席。
下面一桌是元春、迎春等姑娘。
黛玉自然是和賈母同席!
王夫人和邢夫人、尤氏立在賈母身后。
賈母笑著朝下面說道:“這里坐的都是至親,又沒有他們爺們在一旁拘束著,所以我們就隨意些!”
說完又看看身后說道:“你們也入席,有丫頭們侍候就夠了!”
王夫人幾個方謝過賈母體恤,坐在了最后一席。
“寶玉在哪里?。俊辟Z母輕聲詢問道。
琉璃趕緊回道:“二老爺吩咐帶到前面見客去了!”
賈母微微一皺眉,說道:“他一個小孩子見了客人也就是問聲好,能做什么?你讓人偷偷去看看,要是見過了客人就把他帶進來。寶玉從小就怕他的老子,大喜的日子小心唬著了!”
琉璃答應下去了。
小丫鬟們執著拂塵、漱盂、巾帕立在眾人身后,往來上菜的媳婦丫鬟眾多,卻連一聲咳嗽都不聞。
再看桌子上羅列之物,光是盛菜的器皿就各色各樣。碧綠的翡翠玉盤中盛著鵝黃色的蟹肉酥,琉璃碗中裝滿了琥珀色的桂花釀。
釉下彩瓷和青花瓷的琺瑯碗碟比比皆是,眾人用的碗筷卻是純金所制,盡顯了賈府的富貴奢侈!
黛玉在宮中什么好吃的沒見過?卻也對著一碗湯好奇起來。只見一個白玉雙耳碗中,盛著半碗多的清湯,上面浮著各種形狀的綠色。有菊花形的,有梅花形的,也有菱角的……
她舀了一勺放進嘴里,頓時一股濃郁地清香在口腔里擴散,接著又喝了一口。
賈母笑著說道:“玉兒也喜歡這百花羹?”
黛玉點點頭,說道:“喝到嘴里才品出來,不過是在煨過的雞湯中加入了各種形狀的冬瓜片??墒沁@冬瓜片的形狀卻是讓人很有胃口!”
“林妹妹也這樣覺得?”寶玉的聲音響了起來。
他挨著黛玉坐下來,笑呵呵地看著她。
“你老子沒罵你吧?”賈母慈祥地問道。
寶玉笑著回道:“沒有!父親正忙著招呼客人呢!”
“那就好!”賈母忙命琉璃給寶玉布菜。
“我剛才聽聞林妹妹說起這百花羹來著!這百花羹的名字是我起得,里面放統一形狀的冬瓜片未免太枯燥了!所以我就想出了這個百花的造型,林妹妹也說好真是讓人高興!”
黛玉笑著說道:“你在這花啊草的上面倒是愿意花費心思!”
寶玉聞言趕緊從衣服里掏出一個小巧的胭脂盒,偷偷塞在黛玉的手中,“這是我自己做的胭脂,誰都沒碰過!林妹妹這下該收下了吧?”
黛玉聽了只好收了起來,寶玉見狀笑了起來。
他一抬頭正迎上寶釵的笑顏,忙點頭示意,然后對賈母說道:“老祖宗,孫兒挨桌的見過客人再回來入席!”
賈母點點頭,贊賞地說道:“此舉甚好,我的寶玉竟然這樣懂事了!”
寶玉先到薛姨媽那桌挨個的行禮,又轉至王夫人那桌見過他母親,最后在元春旁邊坐下來。
他笑著說道:“寶姐姐和風姐姐都來了,這個花園更加熱鬧起來了!”
“一段時間不見,寶兄弟又長高了!”鳳姐含笑說道。
寶玉回道:“前幾日過端午節,竟然沒見到鳳姐姐來。一打聽才知道鳳姐姐病了,我派小廝送去的開胃的山楂糕可吃了?”
鳳姐聞言忙笑著說道:“寶兄弟就是細心,那幾日懨懨的不愛進食,多虧了那些山楂糕呢!”
寶玉又轉臉朝著寶釵說道:“這些東西可和寶姐姐的胃口?”
寶釵忙點頭說道:“府中講究美食美器,不僅食物可口就是這器皿也都是養眼!”
“色、香、味俱全乃是評價一道菜好壞的標準,這‘色’被放在了第一位,可見其重要!各種不同顏色的食材配上不同顏色的器皿,才能互相輝映,使人食欲大增!”王熙鳳說著,“瞧這翡翠玉盤中的蟹肉酥,翠綠襯著鵝黃,光看顏色就垂涎欲滴了!”
寶釵笑著回道:“鳳姐姐說得極是,吃可是一門大學問。有很多東西相生相克,要是一時疏忽放在一起吃可是要出大事的!還有一些食物要是吃的時機不對,反而會有反作用的!”
“哦?”寶玉好奇起來。
“這蟹肉酥雖然好,卻不能與水果同食;那酥酪益處多多卻不能空腹進食。諸如此類的種種多的是呢!”寶釵舉了兩個例子。
寶玉和鳳姐點點頭,“這兩個倒是聽說過,平時都注意呢!可是那些不知道,我們平日吃了也未嘗可知,可又沒見怎樣啊?”
元春笑著說道:“我們吃東西都是幾口,哪怕是順口的東西也不過量!如此程度還不至于怎么樣!”
寶釵贊同的點點頭。
鳳姐笑著說道:“你們兩個倒都是博學的很!”
“只是讀了幾本雜書而已!”寶釵謙虛地回道。
說話間,眾人已經吃的差不多了。