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首頁農婦生計

十九章云桑間求職

這天一大早,蘇言便又和寶峰一起到了縣城,找工作。

寶峰早兩天就找到了工作,是縣里的一個富戶要修園子,需要一批工人。干到十一月就能完工,工資方面也不錯,能拿到二兩銀子。

寶峰雖然會做些木匠活,但都是農家粗糙的用具,倒不能憑這個在城里做活。不過,他易滿足,也是能掏力氣的人,對如今找到的這個活兒挺滿意的。

一開始的時候,他還說實在不行就去商行給人家搬卸貨物。倒是湊巧,正碰見那家富戶招人。

蘇言這邊,就沒那么容易了。刺繡她不行,而像那幫人洗衣服的活,她又不想做。就是想做,她也做不來的。

所以她都往城里跑了五趟了,工作還是一片渺茫。她倒是想去云衣坊打工,不為掙錢,就是為能常常看見那個人也好。但是現在云衣坊的小伙計還沒剛看見她走近,就是一臉鄙視和戒備,蘇言便也提不起勇氣再進那個門。

蘇言也知道自己想時常看見那人私心是要不得的,若是被人發現自己這個癩蛤蟆想要接住那塊天鵝肉,肯定會被他家的人真地揍成癩蛤蟆一只的。

進了城里,寶峰從路邊的包子攤上買了兩個包子,塞給蘇言:“娘,你早飯沒怎么吃,再吃兩個包子吧。若還是找不到活做,您早早地就回家,不用等著我一起。”

“知道了,包子我吃一個就行了,這個給你。”蘇言這人早晨的胃口一向不怎么好,更何況這又是起的這么早,早飯便沒什么胃口。倒是想不到寶峰每次都注意著。

“您吃吧,我哪還餓?再說了,戴家每天中午的飯里都放肉,現在還吃,中午就不餓了。”戴家正是寶峰做活的人家,每天只管一頓中飯,寶峰不止一次地在蘇言面前稱贊戴家的人。

蘇言笑了笑,沒再說話,吃包子。走了一路,費了不少力氣,真覺得餓了。

“還找不到活,您就早點回家。”又走了一段,到了一個岔口,兩人分開,寶峰朝著戴家的方向而去。走沒幾步,又回過頭來交代這么一句。

蘇言聽了生氣地喊道:“少烏鴉嘴了,快去上工吧。”真是的,她還沒去找工作,就他這么一而再地強調“找不到活,早點回家”。應是今天能找到工作的,被他這么一說,怕也找不到了。

寶峰不禁好笑,轉過身就大步走了。

蘇言三口兩口解決了包子,就向繁華的街區走去。一個縣城的茶坊,酒樓,商行,大都在那條大街上,是縣城最熱鬧的街區之一。

蘇言憑著自己有幾分做藥膳的手藝,找工作的主要地方就是那些酒樓什么的。跑過了這幾次,蘇言也知道,鎮里最好的酒樓有兩家。

一家慶德樓,一家云桑間。一家大氣,一家精致。

蘇言就想在這兩處的一處工作,前后問過幾次,人家都說不招工,連洗碗工都不招。

但是今天,還沒走近,蘇言就見慶德樓前壓壓的一群人。心中正疑惑,這里的人難道也搞什么抽獎活動?

“你說這慶德樓和云桑間也是的,做個什么都要一起,這么些年了,也沒分出個高下。如今倒好,就是招個學徒,也都要湊在一起,趕在一天。”

“熱鬧點也好,說不定今天又有什么新鮮事可看了。”

“呵呵,不過招個學徒而已,就這么多人哄著報名。再做也不過是個廚子,這些人也真是的。”那人搖頭長嘆。

“你還不知道,雖是學徒,等以后出師了,就是酒樓的頂梁柱了?工錢最少每月都能拿四兩,更何況,兩家都是大酒樓,就是學徒,每月也有一兩銀子。哪個還不搶著上?”

身旁緩步而行的兩個書生模樣的人物,一番談話,讓蘇言明白了事情原末。她一直想要進去的兩家酒樓,今天都要招工了。

真是的,前兩天還來呢,也沒聽見什么風聲。不管了,趕緊進去報名才最要緊。

兩個書生的話也讓蘇言明白,兩大酒樓招工這一事,競爭是很激烈了。不過,慶德樓不行,就去云桑間。

蘇言只顧高興著終于要找到工作了,也沒分析當前情況,一頭就扎到了慶德樓前的人堆里,找那負責報名的人。

“讓一讓,我也要報名。”蘇言邊擠邊大聲喊道,旁邊的人聽到聲音,都看向了她,未幾哄笑一片。

“這位婦人,要想在慶德樓這里報名,第一你得來的早,第二你得有自己的一樣拿手好菜,第三你得會背御廚葛大師編的一部菜譜。最重要的一點,你得是個男人,哈哈”。

一個中年漢子正因為自己沒趕上報名而悶悶不樂,聽見一個女人嚷著要報名,頓時起了嘲笑之心。

“是啊,是啊,慶德樓的大廚不要女人,學徒當然也不要。”

“要報名,去那邊的云桑間,他們那里只要女廚子。”抱著報名冊的小二走過人群,來到蘇言面前,嘲笑著說道。

“咱們慶德樓可不像那些脂粉地,我們開的是酒樓。”人又嘲諷著說道,好像挺看不上只招女廚師云桑間。

“你們還搞性別歧視,什么男女,能做出好菜不就行了嗎?”蘇言很生氣,她本來還想跟這里的掌柜推薦自己拿手的藥膳,可聽聽這里的人都說的什么話?

蘇言雖然前幾次來過,也很想在這兩大酒樓的一家工作,奈何具體信息卻沒查問明白。云桑間和慶德樓兩家東家,表面和氣,其實暗中斗力已經很久。

云桑間以精致聞名,更是說女兒天生一段香氣,做出的菜自然比那些男人雅致許多。是以,云桑間的后廚,除了采買做粗活的人,全都是女兒家。更有晴姑娘,方姑娘,孟姑娘,三大鎮樓廚娘。

三位姑娘的名聲,縣城里是無人不曉的。這晴姑娘最善煲湯,她煲出來的湯濃的有,淡的有,濃淡適宜者亦有,其中一道葉羞眉香飄十里,名聲傳遍了周圍幾個縣城。

方姑娘在云桑間只管烹制各種菜肴,天龍王朝里能叫出名字的菜肴她都來得,且烹法上精。前年方姑娘曾與慶德樓的何師傅比試廚藝,險險勝出,自此更加為人所知。因為此,云桑間的工作人員都得意了好長一段時間。

孟姑娘擅長的就不如前兩位姑娘的那般讓人津津樂道,饒是這樣,她制作的茶點,也沒少了客人的稱贊,只是不如前兩人那般炙手可熱。

蘇言雖然也聽說過云桑間的三位廚娘,但這中間的細道道,卻不明白。

如今這慶德樓,即使也有專門從京城請來的大廚師鎮樓,但對比著云桑間仍顯得稍低了那么些。

慶德樓的工作人員也是想看云桑間的笑話,平時就不明不白的說些陰陽話,什么不知道開的是酒樓還是其他的什么;什么等方姑娘晴姑娘嫁了人,云桑間也就開不下去了。反正好話不多,壞話一籮筐。

云桑間的人也不是傻子,要不人家選學徒做什么?之所以方姑娘會在這個時候又招學徒,是嫌以前的那個沒天分,總得不了其中神韻。

慶德樓這邊也就跟著湊熱鬧,如今負責報名事宜的小二看蘇言這鄉下大嬸的模樣,頓起捉弄之心,能讓云桑間的人惡心一把,倒也不錯。

“大嫂子,你去那邊云桑間報名吧,他們那里是專招廚娘的。”這么想著,小二就開始鼓動蘇言。只字不提,云桑間只要年輕女兒,就連那學徒手下打雜事的人,也都是嚴格篩選的。

像這鄉下大嬸,肯定會被人趕出來,而鄉下大嬸兒,最不缺的就是撒潑戲碼了。云桑間,這下有笑話看了。

蘇言聽了這話,又見那小二一臉諂笑,心思其中必有貓膩。旁邊的一眾報名未散的男人,也都跟著起哄,看熱鬧什么的,最喜歡了。

雖知其中有貓膩,蘇言還是決定過去云桑間。她不打算報名去競爭方姑娘的學徒,想著這個時候云桑間的東家必定是在的,自薦做廚娘去。

什么不招女人的慶德樓,也不稀罕進。

兩家酒樓都很大牌,蘇言之前來過的那幾次,連掌柜的面都沒見上。今天就算東家不在,掌柜的肯定得在,找到能說話的人就好說。

蘇言一直深深地明白小鬼難纏的道理,云桑間的小二雖然不是那種勢力之輩,但當初一聽見她是來找工作的,言談間也就不太熱絡了。

又走了二三百米,云桑間就在目前。與慶德樓前壓壓的一片不同,云桑間從大堂里排出了一溜長隊,雖然也有嗡嗡地說話聲,倒是比慶德樓好多了。

蘇言進去時,一個清秀的女孩子正站在那里,好像談自己對廚藝的看法什么的。女孩子對面是一個楠木桌子,上面放著些筆墨紙硯。后面坐著兩個人,一個賬房先生模樣的斯文人,一個束著圍裙,打扮利落的女子。

女孩子說話時,那女子時而點點頭,末了對那男子說了一句什么,就見男子問了句:“名字”。女孩子一聽,忙高興地報上名字。男子低頭寫了幾筆,又說:“下一個。”

蘇言見這場面,堪比求職面試,心內感嘆,古人曾不輸今人。感嘆過了,忙快步走了過去。看見外面進來的中年婦女,正排隊的女孩子們議論紛紛。

“這人怎么不排隊啊?”

“看她的年紀就知道不是來報名的,想是方姑娘的熟人呢。”

旁邊的人聽了這話,也都放下擔心的表情。這個時代里雖不鼓勵女子外出工作,卻也不打壓。況且云桑間開的條件很豐厚,家里的人也都希望自家女兒能進了這里的后廚。頂好頂好的,就是能跟著三位姑娘學廚了。

“什么時候咱們這里,也成了隨便是個人想進就進的了?”斯文男人面上仍是在聽眼前女孩子的話,平靜無波,但卻冷冷地說道。

西河西 · 作家說

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