站在慈福宮的小廚房里,李慕寒的心里有些悶悶的,她不明白自己到底哪里得罪了蒼湛這個瑞麒郡王,似乎從一開始他就看自己不順眼,而且在太皇太后不注意的時候,那種看她的嫌惡眼神,讓她很不爽。
“慕寒小姐,是不是有什么問題?”秦嬤嬤按照李慕寒的要求,已經去御膳房準備好了她所需要的一切東西,可是她的眉頭卻微微皺了起來,難道是自己準備的東西有問題?
“對不起,秦嬤嬤,沒什么問題。只是,這是慕寒第一次為太皇太后準備吃的,還希望秦嬤嬤能在旁邊看顧一二,免得慕寒有什么做得不對的地方!”李慕寒知道宮中規矩多,尤其是主子們的吃食,可不是隨便什么人都能做的。
秦嬤嬤也知道李慕寒這是讓她在一旁“監督”她,以免吃食上出問題,這個護國公府四小姐,真是心思細膩,謹慎持重。
“那好,嬤嬤我就在一旁給慕寒小姐打打下手。”秦嬤嬤笑著說道。
“有勞嬤嬤了!”像秦嬤嬤、唐嬤嬤這樣的宮中老人,而且是太皇太后身邊的人,平時是不進廚房的,更別說給別人打下手,李慕寒很感激秦嬤嬤能這樣對她。
因為太皇太后是肝毒,所以李慕寒就讓秦嬤嬤派人去御膳房拿一些早就泡好的綠豆和蓮子,還有已經發好的面,和其他一些必須要用到的食材。
李慕寒是一位天才醫生和熱血記者,但對她寄予厚望的母親,或者說拿她經常出去炫耀的母親,更希望她能成為一個上得廳堂入得廚房的完美女兒。于是,威逼她跟著有名的大廚學習廚藝。
一開始,李慕寒很反感,但后來大廚師父不厭其煩地教她,她也就跟著學習了一段時間,再加上爺爺又給她布置任務,讓她在食療方面多研究研究。
就這樣,她不但學了一手好廚藝,心情好的時候還會給身邊的好友做些藥膳,再說藝多不壓身,她去跑新聞的時候,臥底大飯店也是常有的事情。
用宮中上好的瓷罐將綠豆和蓮子放在一起煲湯,并且趁秦嬤嬤不注意的時候,將懷中一個小瓶的白色藥丸放了進去,這是她在清涼山花費一年的時間特意研制的解毒丸。
接下來,她把已經泡好的香菇和青菜剁碎之后放入應需調料,開始和秦嬤嬤一起包起了小包子。
只是包了兩個,秦嬤嬤就有些尷尬地停手了,不是她不愿意幫忙,而是她包的包子根本沒有李慕寒的好看,有些上不得桌面。
“慕寒小姐,我還是給您搟皮吧?”秦嬤嬤苦笑著說道。
李慕寒看出秦嬤嬤的窘態,笑著說道:“嬤嬤,您包得其實很好,不如這樣,您先歇會兒,我自己來就行了!”
秦嬤嬤可能覺得自己在廚房不但幫不上忙,反而有些添亂的意思,也就停了手,只是在旁邊靜靜地看著。
作為宮中嬤嬤,她什么美食沒嘗過,可是光聞聞李慕寒調的餡,她就知道,待會兒太皇太后一定能多吃兩個。
李慕寒手法很快,不一會兒三籠小包子就包好了,放進籠屜之后,她告訴了燒火宮女應該注意的火溫。
緊接著,她又把洗干凈的山藥搗碎,加入了適當的蜂蜜,并和米粉一起拌勻,變成山藥米糊。
然后,她在宮中用來做點心的模子內壁抹上油,將山藥米糊放進去抹平,并在上面均勻地撒了一些枸杞。等到枸杞山藥蒸糕出鍋之后,再撒一些黑芝麻和果糖,那就更加地美味了。
看著李慕寒在廚房里熟練地操作,還有出自她手下的包子和蒸糕,秦嬤嬤驚奇不已,雖說是最不稀奇的東西,可是放在這位四小姐手里就是不一樣。
而等到東西全部出鍋之后,秦嬤嬤的眼睛和鼻子都得到了極大地享受,那一個個小包子圓鼓鼓的,每一個褶子都泛著晶瑩的亮光,還有那個枸杞山藥蒸糕,比御膳房最好的御廚做出來的東西還精致。
李慕寒讓秦嬤嬤先把青菜包子和枸杞山藥蒸糕給太皇太后送去,她又調了一個沒有苦味但卻保留了營養的蜜汁苦瓜。
綠豆蓮子湯煮熟之后,李慕寒放過冰糖,將瓷罐放在了冷水里。最后,她端著已經變涼的湯走進了太皇太后的寢宮。
“老祖宗,這是一碗綠豆蓮子湯,雖說現在天氣微涼,但是喝這碗涼湯卻是沒有問題的。”李慕寒將湯放在了太皇太后的面前。
她發現桌上的小包子和蒸糕已經吃了一多半,而且貌似更多地進入了蒼湛的口中。不是說她做得不會好吃嗎?干嘛這么“捧場”!
“老祖宗今兒個可是撿到寶了,呵呵!丫頭,你做得這小包子和蒸糕,還有這苦瓜,真是好吃,包子皮綿軟馨香,餡料清爽香甜,不錯,明日老祖宗我還要吃!”太皇太后是真得很喜歡這小包子,她原是不想拂了李慕寒的好意,沒想到是意外之喜。
“老祖宗要是喜歡,慕寒將這包子的秘方給兩位嬤嬤,老祖宗什么時候想吃都可以!這綠豆蓮子湯,老祖宗快嘗嘗!”李慕寒極力推薦她剛端進來的湯,這四道菜中,最關鍵的可是這道“加了料”的涼湯。
蒼湛見李慕寒有意催著太皇太后喝湯,心下狐疑,看向李慕寒的眼神也泛著冰冷,率先端起瓷罐說道:“湯有這么好嗎?本王來喝喝看!”
蒼湛這一喝不要緊,太皇太后寵溺地笑了,李慕寒卻有些想哭了。解毒丸總共只有兩顆,本想留著關鍵的時候自己用,這還是看在太皇太后真心對她的份上,她才舍得拿出一顆的,沒想到白白地進了某人的肚子。
最讓李慕寒生氣的還不止如此,那個蒼湛竟然把一罐綠豆蓮子湯都給喝光了,喝完之后還一臉欠抽地冷著臉說道:“味道不過如此!”
不過如此?不過如此!如果不是在太皇太后的面前,如果不是在這皇宮內院,李慕寒真相狠狠地踹他兩腳。這種得了便宜還賣乖的家伙,應該被送到太平間解剖。
看到李慕寒背著太皇太后面對他的這個方向,那臉上懊惱的神色,蒼湛心下冷哼一聲,想要討好太皇太后,也得看他愿不愿意。