本來蘇源穿著隨意，襯衫加長褲，很正常的穿著，沒有什么不妥。

但他卻微微停了一下，很仔細(xì)的整理了衣袖領(lǐng)口，撣去身上的灰塵，動(dòng)作莊嚴(yán)神圣，好像穿在身上的不是都市的便衣，而是士大夫的峨冠博帶。

蘇源臉上表情復(fù)雜，有懷念，有感慨，有不可思議，最終長嘆了一聲。

“沒想到竟然是他！”蘇源心中感嘆。

他想過庖丁解牛的故事，也期待宮廷御廚的附身，但真的從來沒想過會(huì)是這個(gè)人！

上古之時(shí)，先秦以前，伊水流域有個(gè)古老的方國，名叫有莘氏。

有一天，有個(gè)女子采桑，聽到桑樹林中有嬰兒的啼哭聲，循聲而找，發(fā)現(xiàn)老桑樹中有個(gè)嬰兒，她把嬰兒抱出來，交給了有莘氏的王。

王很不解，就派人調(diào)查嬰兒的來歷，大臣們調(diào)查回來后告訴王說，嬰兒之母居住在伊水上游，有天晚上夢見神仙告訴她：“臼出水，而東走，毋顧。”

第二天她果然發(fā)現(xiàn)，臼中出水如泉涌，這個(gè)善良的采桑女趕緊通知四鄰向東逃奔20里，回頭看，那里的村落已經(jīng)變成了一片汪洋，由于她違背了神的訓(xùn)令，身子因此化為空桑，這就是嬰兒生于空桑的原因。

后來有莘王就把這個(gè)嬰兒交由家用奴廚師撫養(yǎng)，這孩子漸漸長大，廚藝過人，不僅如此，他還從烹飪中領(lǐng)悟了......治國之道。

這就是“治大國如烹小鮮”的主角，也就是蘇源今天附身的人，伊尹！

他不僅是個(gè)廚師，還由廚入宰，幫助湯推翻了華夏的第一個(gè)王朝，夏，建立了延續(xù)六百年17世31王的商湯江山！

也就是蘇源上高中的時(shí)候，歷史書上寫的那個(gè)放逐商朝君王的牛逼到不行的宰相。

他不僅僅是出色的廚師，還是有名的政治家，軍事家，思想家，其實(shí)很多人都只知道他是個(gè)厲害的宰相，卻不知道他還是個(gè)大名鼎鼎的廚師！

“古人之精通一事者，亦或謂之圣！”

伊尹就是中華廚祖，廚中至圣！

蘇源就算想破了腦袋也想不到會(huì)是這么一個(gè)牛氣哄哄的人，本來只想來個(gè)會(huì)做菜的，沒想到直接一步到位，來了個(gè)老祖宗。

“既然這樣，你們就顫抖吧！”蘇源心中平靜，微微一笑。

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挑選原料這一步，確實(shí)很重要，伊尹也說過，烹調(diào)美味，首先要認(rèn)識(shí)原材料的自然性質(zhì)。

“夫三群之蟲，水居者腥，肉玃者臊，草食者膻。”

“所以，凡味之本，水最為始，最好的材料，就是.....水源！”無數(shù)烹飪的知識(shí)在腦海里翻滾，蘇源眼睛發(fā)亮，看了一眼院子，大步向里面走去。

“咦，他怎么跑院子里去了？”臺(tái)下的觀眾有人不解的問道。

高合美食的美女主持人也一愣，示意攝影師趕緊跟上，跟在蘇源身后，一起向院子里走去。

柳姐也疑惑不解，但按耐住沒有動(dòng)彈，心里暗暗著急。

只有臺(tái)上的楊老，深深的看了蘇源一眼，眼中閃過一絲訝然，也有一絲贊賞。

符篆附體，蘇源感覺嗅覺也靈敏了許多，鼻翼輕輕扇動(dòng)，似乎從渾濁的空氣中聞到了一絲甘甜之氣。

順著嗅覺而走，蘇源踏入酒樓的院子，在院子的正中央就有一口古井，由青石鋪成，壁上長滿了青苔，顯然年代久遠(yuǎn)了。

身后的主持人顯然是也看到了這口古井，漂亮的臉蛋上即浮現(xiàn)了恍然，也有不解之色：“在我身后的這口古井應(yīng)該就是這位帥哥廚師的目的了，但我不知道的是，為什么放著干凈方便的自來水不用，也不去挑選食材，反而來這口井面前呢？”

“難道今天他就要給我么用這口井的水為我們做菜嗎？”

說著還示意攝影師把鏡頭對(duì)準(zhǔn)井口，這口井很深，井口幽長無比，一眼似乎看不到盡頭，但細(xì)心聆聽，似乎能聽到嘩嘩的流水聲。

蘇源也不廢話，這井雖然很長，但不是壓力水井，只在旁邊放了一根很長的繩子，繩子上系了一個(gè)桶，不是鐵通，是木桶。

其實(shí)仔細(xì)看的話，這個(gè)院子和井口周圍似乎沒有什么鐵制品，一切似乎都原汁原味。

蘇源把桶放下去，慢慢的打了一桶水上來，水質(zhì)清澈無比，沒有一絲雜質(zhì)，蘇源用葫蘆勺輕輕舀了一點(diǎn)，品嘗了一下。

“還是差了許多，不過也只能勉強(qiáng)用了。”蘇源眉頭微皺，低聲自語道。

隨后拿起那通水，直接拎到了他的廚師臺(tái)上，眾人都訝然的看著他，不明所以，但蘇源不為所動(dòng)，又跑到后廚開始挑選食材。

胡小慧看到蘇源打水離開，心中好奇不已，讓攝影師把鏡頭移開，拿起蘇源剩下的那勺水，端起另一面，輕抿了一口。

“好甜！”只是抿了一口，胡小慧就感覺一股淡淡的清甜在口腔里出現(xiàn)，忍不住多喝兩口，，說的口干舌燥的的舌頭瞬間被滋潤，感覺整個(gè)人舒爽無比，疲憊盡去。

“這水怎么這么好喝？”不知不覺這半勺水就給她喝完了，張大了小嘴，胡小慧感覺不可思議，這個(gè)破井里的水，沒想到能好喝到這種程度。

“他剛剛說什么？差了許多？勉強(qiáng)能用？”胡小虎記得蘇源走的時(shí)候好像說了這么幾句。

胡小慧突然感覺這次比賽可能會(huì)更加精彩，她不由得充滿了期待。

.........

臺(tái)下的觀眾和臺(tái)上廚師卻不知道這一出，他們只感覺蘇源的做法太詭異了，完全不按常理出牌。

“他拎著這桶水干嘛？這水從哪來的？”有觀眾不解。

“桶里打的不會(huì)是井水吧，井水沒經(jīng)過過濾能喝嗎？”

“就是，這小年輕也太亂來了吧，人家都去選食材的時(shí)候他不去，現(xiàn)在卻不知道從哪搞了一桶水，難道他以為這桶水比任何食材都好？”

眾人議論紛紛，就連臺(tái)上的廚師也都搖頭不已，專心做菜，不再理會(huì)蘇源。

只有臺(tái)上的楊老微微點(diǎn)頭，眼中閃過一絲贊許，當(dāng)年他一個(gè)人來高合市打拼，哪里都沒選卻選了這里，就是因?yàn)檫@口古井。

如果讓楊老聽到上面那人的問題，他肯定會(huì)回答一句：是的，比所有的食材都好。

井深數(shù)十米，通地下暗泉，清澈甘甜，是楊氏私房菜第一食材！

第一關(guān)，通過者，蘇源！