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胖子四處張望,確定這就是那家要和望遠樓比賽的酒樓,奇道:“怎么沒有廚子?”沒有客人也就算了,連廚子也沒有,太另類了。
陸維指指自己:“眼睛看哪呢,本大廚這么大個人,愣沒瞧見?”
胖子眼珠子快凸出來了,看著挺俊朗的少年,衣著潔凈,怎么會跟油兮兮,身材變形的廚子搭邊?只看身材,自己更像廚子一些。
“你是廚子?不像。”
“我這里有世間少有的極品饅頭,一份二十貫,要不要來一份?”爭論像不像的沒有意義,不如來點實際的。
胖子叫了起來:“一份饅頭二十貫,你不如去搶?!彼芸煨盐颍骸澳憔褪悄莻€只會做饅頭的傻子?”
陸源到處當笑話講,這兒有一個傻子只會做饅頭,做的饅頭又貴得要人的命,難道就是眼前的少年?打架時比誰都兇悍,長得比誰都俊,怎么看也不像是傻子啊。
任誰被一個胖子盯著看,都會不樂意。陸維拉下臉,道:“要吃就吃,不吃出去?!?/p>
一份饅頭二十貫未免太貴了些,可胖子還是咬牙道:“吃,我還沒吃過這么貴的饅頭呢。哪怕明天開始節衣縮食,也先吃了再說?!?/p>
這貨明顯強撐,陸維道:“量力而為啊?!?/p>
胖子二話不說,從兜里數了兩張交子,放在桌上,道:“吃?!?/p>
陸維看他兜里也就三四張這種面額十元的交子,看他的穿著,不似豪富,更不像官家子弟,只是一個普通人家的子弟,舍得花全家一年的收入吃幾個包子,大抵是神經不正常。
很快,一份包子做好,胖子屁顛屁顛跑過來,道:“好香,這香氣不大對頭。”
“吃吧。”
一眨眼的功夫,四個包子進了胖子的肚,胖子砸巴砸巴嘴,道:“你這里招人不?”
陸維沒好氣道:“別以為在這里打工,就能免費吃饅頭,沒有這么好的事?!?/p>
胖子肥厚的舌舔了舔唇,回味無窮地道:“你不知道,我這人天生好吃,為了吃的,把命交出去都愿意。自己也愿意下廚做吃的,做的菜比一般的廚子還要強些?!?/p>
“想偷師?沒門兒?!?/p>
“不是偷師,我是想啊,這么好的饅頭,埋沒了實在可惜,不如這樣,我給你當伙計,別的不會,幫你吆喝總能做到。你的生意就不會這樣冷清不是?就算你一發市吃三年,好好的手藝也別浪費啊。”
聽到價錢,客人就嚇跑了,沒人敢問津,確實不是事。陸維心動,道:“你叫什么,家住哪里?”
“我叫耿志,你叫我耿大就可以。”胖子呵呵的笑,像一尊彌勒佛,道:“我爹在城里開了家綢緞鋪子,一直要我學做生意。生意怎么用得著學?不用他教,我也會??墒翘焯鞂χ欢巡荒艹缘木I緞,我是一點興趣也沒,只好逃了?!?/p>
陸維總算知道他那一身肥肉,以及比臨盆孕婦還大的肚子哪來的了。
“我這里還缺個掌柜,不如你試一個月,要是干得好,給我當掌柜得了。”陸維很爽快。從小耳濡目染,只要不太笨,多少會一些做生意的竅門。
“那敢情好?!迸肿庸⒅敬笙?,又舔了舔唇,看得陸維一陣嗝應,道:“在我這里,吃完東西不許舔唇?!?/p>
“為啥?”耿志不明白。
陸維自然不會明說,讓他即時上任,成為看牛樓的大掌柜。耿志剛抖擻精神,準備上任,陸源在門口喊:“你個死胖子,還沒付帳呢?!?/p>
他守在外面要帳,又聞到那種熟悉的香氣,難道說,死胖子下血本,點了一份天價饅頭?陸源差點沒氣吐血,在我那里點了滿滿一桌菜,嫌東嫌西,沒會鈔就跑,卻到這里吃這要人命的饅頭,真真豈有此理。
“哦,我給忘了?!惫⒅镜溃骸澳隳切┎瞬缓贸砸矂e浪費,打包送給乞兒吧?!?/p>
京城富裕不假,可并不是人人生活安樂,總有些無家可歸的乞兒向人求乞。金明池開池后,游人日漸增多,乞兒也不少。蘇木就是這些人中的一員,不過像他這么幸運,得陸維收留的不多。
陸源氣得不行,道:“你說我望遠樓的名菜只配讓乞兒吃?”這是要氣死他嗎?
“那倒不是?!惫⒅菊J真道:“只要是吃的,就別浪費。你店里有人要,送人也可以。”
他對吃很執著。
“瘋子!”陸源收了帳,罵了一句,走了。想到自己一桌菜肴,還抵不上人家一口饅頭,氣得踢了路邊一顆樹的樹根一腳,疼得跳起來。
蘇木道:“掌柜的,我過去把菜肴收好,送到瓊菀門口?!?/p>
金明池四周有圍墻,設門多座,乞兒多在各處門口向進池的游人求乞。蘇木瘦小,爭不過別的乞兒,被趕走,才有今日的際遇。他想趁此機會顯擺一番,于是主動請櫻。耿志哪知道他的小心思?點頭答應。
陸維生怕蘇木吃虧,道:“陸老六要是耍橫,你趕緊過來叫人,我們幫你出氣?!?/p>
“是?!碧K木很感激,東家真是好人。
很快,隔壁傳來陸源的咆哮聲,就見蘇木懷抱幾個荷葉包飛快跑出來,道:“陸掌柜不讓我多拿?!?/p>
“行了,你去吧?!标懢S沒計較,耿志卻覺得可惜,后悔痛快會鈔,以致沒取回一半的菜肴。
陸維道:“你想怎么把生意做起來?”
“東家,你只會做一樣,我們的菜肴單一了點,又太貴,不是人人吃得起,也沒多少人愿意花大價錢嘗試鮮。我們得打響名聲,讓來瓊菀的人知道我們的饅頭天下美味?!?/p>
就是做廣告唄。陸維道:“你想怎么做?”
“提價,預定?!?/p>
“提價不行,一份就是二十貫,童叟無欺。說說怎么預定吧。”
耿志呵呵笑了兩聲,說了兩句話,驚得陸維差點從條凳上摔下來,難道這貨竟是饑餓營銷的鼻祖?
“只要天下第一的名聲傳出去,還怕沒有生意?”耿志很自信。
陸維對他刮目相看,沒想到啊,胖子很有經商天分,難怪他爹非要他子承父業。